Étape 5: Ajouter et mélanger !
Lorsque le mélange a une belle consistance lisse, ajouter dans une cuillère à café de vanille. J’ai tendance à ajouter un peu plus, mais là encore, j’adore la vanille. Ensuite ajoutez en 1/4 cuillère à café de sel. J’ai utilisé le sel rose de l’Himalaya, mais tout va faire. Le fondant auront des petites poches de saveur salée, comme ces desserts au caramel salés. Après avoir ajouté les finales deux ingrédients, bien mélanger. La consistance finale doit être lisse et épaisse.