Étape 3 :
À l’aide du batteur électrique, mélanger à haute vitesse pendant sept minutes. Retirer le batteur électrique.
Ajouter les pépites de chocolat congelées et brièvement remuez avec une cuillère. Les puces vont fondre très rapidement en le fondant chaud au beurre d’arachides, donc il s’agit d’une opération « rapide verser, remuer, verser ». Placez-la dans la poêle rapidement.
Laissez-le refroidir pendant environ deux heures. En théorie, (sans intervention humaine) il reste bon dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours ou indéfiniment lorsque congelés.