Tout d’abord, permettez-moi de répondre à la question évidente ; Non, il n’est pas fait de vrais Indiens. Ils disent le plus chaud du pays la plus épicée, la nourriture et l’Inde est un pays très chaud. Un régal, j’ai toujours aimé dans mes voyages d’affaires en Inde est la variété de pickles. Pickle de mangue est mon préféré. Pickle de mangue est un condiment épicé qui est fait de coupe mangue et est fermenté (mariné) pour faire ressortir les saveurs indiennes très uniques. Il va bien avec beaucoup de différentes nourritures et une magnifique couleur orangée. Ajouté au fromage à la crème qu'il fait un merveilleux engraissement, trempette ou frottis de bagel. Il peut être faite la veille au travail et sera un excellent complément pour la journée de bagel.
