Étape 2: Faire cuire le fromage
La première étape serait de faire cuire la citrouille et assurez-vous que vous disposez de tous les autres ingrédients. Après cela, le reste de la recette est simple et rapide !
Fouetter ensemble tout sauf yaourts de soja dans une casserole pour faire un mélange de soupy et retenez votre souffle pour la magie. Faire cuire la soupe en remuant sur feu moyen et regardez-le s’agglutiner jusqu'à former une boule collante. Et juste pour que vous êtes prêt, cela devient vraiment, vraiment épaisse. Ne vous inquiétez pas si la soupe obtient quelques morceaux au début – ils vont être excités sur lorsque le mélange devient épais. Poursuivre la cuisson le mélange jusqu’au point où il est cuit tout au long de la surface matte. Laisser refroidir un peu ; Ensuite, ajoutez l’yaourt tout à la fois et remuez jusqu'à ce que tout soit lisse. Maintenant, le mélange de fromage ne devrait pas être plus chaud qu’une baignoire confortable, donc les bactéries du yaourt ne sera pas mortes. Je trouve plus facile à incorporer l’yaourt si vous donnez le fromage refroidi un émoi bon après qu’il a confirmé avant d’ajouter l’yaourt.