Fromage et craquelins avec rôties marmelade de poivron (2 / 2 étapes)

Étape 2: Faire de la confiture et servir des collations

  1. Faire rôtir les poivrons au four.

    • Préchauffer le four à 450 degrés F.
    • Ligne les poivrons sur un bateau de sécurité four graissé. Cuire au four pendant 10 minutes de chaque côté.
    • Retirer du four et laisser refroidir.
  2. Lavez la pomme et râpez-le.
  3. Ajouter le jus de citron et mélanger pour les pommes ne se décoloreront.
  4. Enlever la peau des poivrons grillés.
  5. La moitié d'entre eux hacher en petits morceaux et mélangez le reste d’une pâte fine.
  6. Faire chauffer une poêle contenant du sucre et miel.
  7. Quand il commence à bouillonner, ajouter les poivrons hachés et mélangés de pomme râpée et bien mélanger.
  8. Laisser cuire pour environ 10 minutes.
  9. Ajouter la poudre de citron zeste et poivre et faire cuire jusqu'à son bien fait.
  10. Goûter et ajouter plus de miel si nécessaire.
  11. Éteindre la cuisinière et laissez-le refroidir complètement avant de l’ajouter à la pâte à tarte.
  12. La confiture de poivron rôti est prête.
  13. Vous pouvez servir cette marmelade ainsi que des craquelins et du fromage pour un snack délicieux.
  14. Vous pouvez utiliser cette confiture avec du pain ou des frites etc. aussi bien.

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