Étape 3: Commencer à découper
Lavez vos carottes. Vous pouvez éplucher si vous le souhaitez, j’ai choisi de ne pas.
Commencez à découper vos carottes. J’ai trouvé que si vous coupez la carotte en deux sur la longueur avant de hacher vos carottes seront moins enclins à rouler autour et en dehors de votre planche à découper. Hacher les carottes jusqu'à ce que vous avez une viande hachée assez fine.