Étape 1: frites
Placez les frites dans un bol d’eau froide et mettre sur le côté.
Verser l’huile dans la poêle et mettez sur feu moyen-élevé.
Une fois l’huile arrive à la température désirée place un lot de frites dans l’huile.
Couvrez et faites cuire jusqu'à coloration dorée.
Enlever les frites de l’huile et placer sur une plaque avec du papier absorbant.
Frites de saison avec le sel d’ail, de poivre et de sel.