Également connu sous le nom des frites allumettes, maigres ou minces, frites allumettes sont l’une de mes façons préférées de manger des pommes de terre !
Ce que vous devrez atteindre un résultat maximum pour ces minis frites :
3 lbs de pommes de terre russet (4-5 pommes de terre)
couteau d’Office
Coupe-légumes mandoline avec capacités de julienne
grand bol
essoreuse à salade
friteuse ou gros lourd fond pot & fry thermomètre
huile de friture de choix
serviette en papier ou plat propre vêtements
écumoire