Étape 2: Les choses sont mélangés vers le haut...
Prenez votre paquet de levure et mettre dans un bol avec un peu de la mélange à crêpes. Qui sert de la nourriture de bébé pour la levure lorsqu’elle est activée avec de l’eau.
Ajouter dans certains tiède ou de l’eau à température de la salle et remuer.
Attendre environ 10-15 minutes jusqu'à ce que vous voyez peu de mousse dans la cuve. C’est ce qu’on appelle épreuvage ou en s’assurant que la levure est bonne.
Ajouter environ 1/2 l’acheminer dans le bol et remuer pour incorporer toute la farine dans une boule.
Il semblait assez pour faire un petit lot de donuts une demi-douzaine. Intensifier la recette en ajoutant davantage.
Vous pouvez également ajouter quelques cuillères de plus de sucre si vous aimez vraiment les beignets super douces.
Vous devrez peut-être ajouter plus d’eau si le liquide du mélange levure n’était pas suffisant.
Garder poudrer mix plus de farine ou crêpe de garder la boule de pâte de coller à la cuvette.
Utilisez vos mains pour pétrir en une boule molle. Pas besoin de travailler trop, sinon elle va durcir la texture de la pâte.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud sans courant jusqu'à ce que la boule de pâte a doublé de taille.