Étape 1: Ingrédients pour projecteurs
8 tasses d’eau
4 tasses séchés pois jaunes cassés
3 carottes moyennes, coupées en dés (1 1/2 tasse)
1 oignon moyen, haché (1/2 tasse)
1 moyen branche de céleri, hachée (1/2 tasse)
3 gousses d’ail
poitrine de porc de 5 onces
1 cuillère à café de sel
feuilles de thym 1 c. à thé séché
¼ c. à thé séché les feuilles de romarin broyées ou moulues
frais de ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
Fromage râpé
Craquelins
Une mijoteuse de 6 pintes
Un 2 ½ pinte récipient avec un couvercle
Vous pouvez faire quelques substitutions, pois cassés verts ou pois chiches et si vous ne pouvez pas obtenir la poitrine de porc, vous pouvez utiliser 1 tasse dés style canadien bacon.