Étape 2: Pâte à gâteau
Dans un bol, mélanger le lait, oeuf, sucre en poudre et zeste de citron et fouettez le mélange. Puis ajouter la farine tamisée et la poudre à pâte et plier le mélange avec une spatule.
Verser le beurre fondu refroidi dans la pâte et mélangez à nouveau.
Laisser le reste du mélange pendant 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez Préchauffer le four à 180 degrés four à convection (four conventionnel à 190 degrés celsius).