Étape 1: pour la purée de fraises
Il y a plusieurs façons de rendre le fruit purée. Je montre deux méthodes dans ce instructable :
Purée avec mélangeur à Immersion - 2lbs à ajouter des fruits frais coupés dans une coupe profonde et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté jusqu'à ce que nécessaire. C’est tout !
-OU-
Purée sur la plaque de cuisson - dans une casserole moyenne à feu moyen faire cuire 2lbs fruits frais jusqu'à ce que le jus/sucres libérer et le fruit est tendre et molle. Dissolvant de la chaleur. Écraser avec un pilon à pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Il ne sera pas aussi lisse qu’avec l’aide du mélangeur à immersion, mais cela va fonctionner. Mettre de côté jusqu'à ce que nécessaire.
Vous pouvez également utiliser un mélangeur ordinaire ou un robot culinaire, cependant, j’imagine que vous vous être raclant les parois du bac plusieurs fois pour obtenir une consistance lisse.