Forêt de biscuits de Noël (1 / 11 étapes)

Étape 1: Faire cuire les Cookies

N’importe quelle recette de cookie qui est conçu pour être roulé et couper avec l’emporte-pièces travaille pour ce projet (sucre, beurre, pain d’épice, etc.). J’ai utilisé la recette de biscuits au sucre Betty Crocker classique de livre de cuisine de ma 1950 Betty Crocker car givré de sucre cookies sont mes vacances préférées de régal.

En plus les ingrédients nécessaires pour rendre le cookie coulissante de votre choix, vous aurez besoin :
• Pâte Style alimentaire couleur (vert et brun pour les cookies - autres couleurs peuvent être nécessaire lors de la décoration)
• Arbre étoile emporte-pièce définie
• Le papier parchemin
• Rouleau à pâtisserie
• Four minuterie, mits/mitaines de four, table de mixage, cuillères à mesurer, etc..

Pour faire un arbre comme le mien, vous aurez besoin d’acquérir un arbre étoiles cookie cutter ensemble.  Ces ensembles disposent d’un nombre variable de tailles de couche.  Le jeu que j’ai utilisé a 10 tailles d’étoiles en forme d’emporte-pièces.  J’ai fait mon arbre un peu plus grand lors de l’assemblage en utilisant le même cookie de taille plus d’une fois dans la pile de la finale.

• Mélanger beaucoup de pâte dès le début à faire assez cookies pour voir votre design sont réunis.  Je voulais avoir au moins 1 arbre complet plus 2 arbres plus petits, donc j’ai mélangé 5 fois la recette à la fois.  Je ne vois aucun mal à avoir quelques biscuits au sucre extra givré autour de la maison après que le processus de décoration était complet, alors je suis allé avec mon estimation.

• Une fois que vous avez mélangé et réfrigérés votre pâte à gâteau préparer une surface pour dérouler la pâte.

• Ajouter un peu de couleur vert, coller le style de nourriture et pétrir la pâte pour créer un effet marbre.  Ajoutez une touche de brun et pétrir la pâte un peu plus pour distribuer la couleur brune.

• Roll-out votre pâte à gâteau et découpez vos formes étoiles attentif afin de vous couper assez de chaque taille pour atteindre la taille de l’arbre désirée.  J’ai sorti la pâte de papier sulfurisé et retiré la ferraille autour des coupes car ma pâte était très molle après que j’ai ajouté du colorant alimentaire.

• Pour les 3 plus grandes tailles d’étoiles, j’ai coupé une petite étoile du Centre afin d’accélérer le temps de cuisson et donc je n’ai pas 3 biscuits énormes.

• Faire cuire vos cookies selon les instructions de votre recette.