Étape 2: Méthode : sirop de raisin
Pour faire le sirop, tout d’abord écraser quelques raisins dans un bol avec un pilon ou rouleau à pâtisserie.
Presser le jus des raisins à travers un tamis dans une petite casserole. Vous voudrez environ une demi-tasse de jus de raisin.
Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre dans la casserole et mettre sur un feu moyen.
Chauffer le mélange, en gardant un œil sur elle jusqu'à ce que le sucre soit dissout et le liquide devient évident. Continuer à bouillonner pendant encore quelques minutes pour laisser un peu de couleur se développer, puis éteignez et laissez le sirop refroidir.