Quand ma cousine a se marier, il m’a demandé de lui faire un gâteau de mariage. Je suis d’accord mais après expérimentation de fondant et essayer de faire des gâteaux de mariage type, j’ai réalisé qu’il n’était pas une si bonne idée. Étant donné que j’ai jamais fait de gâteaux de mariage avant, j’avais peur que quelque chose allait mal. Donc ma maman a demandé à un ami de la famille qui se trouve être un professionnel au gâteau décoration pour m’aider. J’ai appris tellement et le gâteau, nous avons fait ensemble grand regardé.
Quelque chose qui me surprend, est qu’elle n’utilise pas fondant du tout sur la plupart de ses gâteaux. Fondant semble être trop de tracas. Elle utilise ce prêt-à-whip vanille glaçage que vous pouvez acheter chez Cash & Carry. La texture de la cerise est similaire à la crème au beurre mais un peu plus moelleux. Après avoir couvert le gâteau avec ce glaçage, elle prend une longue spatule, il plonge dans l’eau et puis l’utilise pour lisser le glaçage. Il finit par belle apparence ! C’est la pointe principale, que j’ai appris de lui.
Une autre chose que j’ai apprise, c’est qu’elle utilise presque toujours des colonnes pour faire les gâteaux à plusieurs niveaux. C’est la façon plus stable de tenir le gâteau. Il laisse un espace entre les gâteaux, donc vous aurez besoin pour le remplir. Nous y mettre des roses roses fraîches. Il a fait le look de gâteau encore plus haut et son plus stable.
Donc comme vous pouvez le voir le gâteau que nous avons fait était un gâteau de quatre niveaux avec différentes saveurs, y compris les fruits, snickers et autres dont je ne me souviens pas (ceux qui ont été mes favoris). Nous avons mis un ruban épais de rouge foncé et un ruban rose plus mince au-dessus d’elle et une mariée classique et topper marié. Je pense que le gâteau était bel, et j’ai été étonné de voir comment de simples, c’était de faire. Pour moi, le niveau de difficulté du gâteau était semblable au niveau de difficulté de certaines les gâteaux d’anniversaire que j’ai fait qui ont été détaillées et fastidieux.
