Étape 2: préparation
- Faire tremper les figues dans de l’eau pendant environ 2-3 heures.
- Hachez finement les amandes, pistaches et noix de cajou.
- Lorsque les figues sont trempées pendant 2 heures, hacher les dates et les tremper dans l’eau chaude pendant environ 30 minutes.
Une fois les figues et les dates sont bien trempées, procédez comme suit :
- Vidanger l’eau de figue et faire une purée au moulin, si nécessaire ajouter de l’eau (vous pouvez utiliser la même eau dans laquelle les figues ont été imbibés).
- Vidanger l’eau de dates, laissez-les refroidir et faire la purée (ajouter de l’eau si nécessaire).
Maintenez vos tentations:), juste un pas de plus pour aller.