Fermenter votre propre Sauce piquante

récolte de l’année dernière des plants de piment ont été extrêmement fructueux et je suis tombé sur le problème d’avoir trop de poivrons (je sais, problème horrible d’avoir) ! Alors, puisque j’ai brasser déjà ma propre bière et brasser par coïncidence avec les piments, j’ai pensé qu’il est seulement naturel et laisser fermenter à ma propre sauce piquante.

Comme un amoureux de toutes choses épicées, je reproduis pour savoir comment le faire, mais j’ai été déçu par le manque de bonnes instructions étape par étape. Une fois que j’ai tout rassemblé et fait mon premier lot réussie, j’ai tout naturellement décidé à écrire une instructable là-dessus et partager les connaissances acquises.

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