J’ai eu envie de faire quelques desserts crus pour le concours de nourriture crue, mais ne savais pas quoi faire de la farine dans mes croûtes. Beaucoup de farines classiques ne sont pas crus, et le garçon est allergique aux noix noix farines sont sortir ! De plus, je ne sais toujours pas comment en bonne santé, c’est de manger une tasse de noix dans chaque dessert. : P
J’ai acheté quelques graines de tournesol crues pour essayer des choses différentes avec, mais la farine de graine de tournesol a semblé juste comme la façon la plus intelligente de les utiliser !
En prime, farine de graine de tournesol est super bon marché et facile à faire. :)
J’ai lu en ligne que cette farine peut être un bon remplacement de farine d’amande, mais je n’ai pas encore utiliser de cette façon. Jusqu'à présent, je suis assez satisfait de la farine - la saveur n’est pas trop fort et alors qu’il est un peu grasse (il va s’agglutiner ensemble si vous le pressez dans vos mains) c’est vraiment facile à travailler !
(Il s’agit d’un autre de ces idées, où j’ai eu, j’ai pensé « Je suis un génie! » seulement à google il et réaliser une tonne d’autres personnes étaient déjà le faire. Boo-Urns.)