Étape 3: Faites la pâte à gâteau
Pour faire la pâte à gâteau vous aurez besoin d’un mélangeur de cuisine ou un mélangeur de main. Le bol, vous utiliserez des besoins pour être grand, que vous ferez plus tat 6 tasses de pâte. La première chose à faire est de battre le beurre non salé (225g) dans le mélangeur de cuisine jusqu'à ce que le beurre devienne légère et mousseuse. Puis ajouter les 2 tasses de sucre en poudre et continuer à battre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Puis ajouter la pâte de la gousse de vanille, essence de fraise et les oeufs au beurre et continuer à battre.
Ajouter la levure à la farine et fouettez l’ensemble pour éliminer les grumeaux puis ajouter 1/3 du mélange de farine au mélange beurre et battre ensemble. Puis ajouter 1/3 de lait et continuer à battre le mélange. répétition en ajoutant 1/3 du mélange de farine et le lait alternativement jusqu'à ce que tous incorporés. Enfin, ajouter les 4 cuillères à soupe d’huile au mélange et remuer jusqu'à ce que le combiné.