Faites votre propre levure (sans gluten) !

La poudre à pâte (发粉 ; 泡打粉) est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes de pâtisserie. Si vous avez exécuté hors de la poudre à pâte, il y a un couple de substituts faciles pour vous.

Le plus simple est : faire votre propre levain en poudre à l’aide de 2 ingrédients communs - bicarbonate de soude (苏打粉) et la crème de tartre (塔塔粉).

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