Étape 1: L’Art de la fabrication de charbon de bois
Des milliers d’années hommes ont fabriqué de charbon de bois de toutes sortes d’arbres, mais expérience leur a appris que plus le bois le mieux la qualité du charbon de bois. Dans l’image ci-dessous, prise sur l’île de Crète, vous pouvez voir une méthode traditionnelle de fabrication de charbon de bois. Plusieurs piles de bois préparé pour le prochain feu de joie, un bûcher à charbon demi-excavé et sacs remplis de charbon de bois prêt à vendre, décrivent l’art séculaire de la fabrication de charbon de bois. Grands tas de bois sont soigneusement disposés de sorte que lorsque le feu est mis la chaleur qui est produite lentement « cuit » le bois, bouillante au large de l’humidité, laissant derrière lui le charbon en croûte noir dur.
Aujourd'hui, charbon de bois est couramment extraite de tout nombre de matériaux, y compris la sciure de bois, bambou, coquilles de noix de coco, noyaux d’olives, coquilles de noix de pécan, sans compter que des bois durs. En fait, toute matière organique peut être utilisé pour commencer avec.