Étape 9: Finition votre Sauce maison
Une fois que la tomate est mélangée, mettre la pâte dans un poêle ajouter 8 c. à soupe de beurre ou de margarine de cuisson en profondeur. Porter à ébullition, en remuant fréquemment. Une fois à une pleine ébullition, recouper les chaleur à mijoter et couvrir, en remuant fréquemment pendant 45 minutes. La sauce épaissira lentement. Je ne peux pas dire assez mais brasser fréquemment. Puis ajoutez vos ingrédients et couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Ingrédients :
2 c. à thé haché ail
1 c. à thé poivre blanc moulu
2 c. à thé sel de mer
1 c. à thé de persil
2 c. à thé origan
4 feuilles de basilic frais
1 c. à soupe d’huile d’olive
J’ai fait des Ziti aux boulettes de viande avec cette sauce et j’ai pensé qu’il s’est avéré assez bon. C’était ma première fois en fait ma propre sauce à partir de zéro.