Étape 2: Préparer le four et la poêle
Placez-en un dans votre four environ 5-6 pouces de la rôtissoire, Préchauffer le gril du four et mettez votre poêle en fonte sur feu moyen.
Placer sur une cuillère à café d’huile végétale ou d’olive dans la poêle et utiliser un pinceau pour enduire le fond du poêlon.
Ne faites pas l’erreur que j’ai fait de la surchauffe de votre ustensile de cuisson en fonte. Elle conduit la chaleur très, très bien. Tout ce qui précède huilee conduira probablement à tortillas brûlés.