Étape 5: Le gâteau de glace
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Utiliser le pistolet à calfeutrer pour répandre le mastic sur le gâteau. Je préfère mettre tous les produits de calfeutrage sur le dessus en même temps et ensuite utiliser une spatule ou un couteau en plastique pour répandre le calfeutrage comme la vraie cerise. Ce que j’appelle la méthode « Blob et se propager ». J’ai n'utilisé qu’un seul tube, mais vous pouvez avoir besoin de plus selon la taille du gâteau. Assurez-vous de vous couvrez les côtés et le dessus uniformément et que vous le faire ressemblent à glaçage de dépasser légèrement le gâteau à la fin avec une spatule propre.
Résistez à l’envie de lécher la spatule ou vos doigts. Vous pourrez vous offrir de givrage réelles plus tard.