La recette de lot unique je liste fera un gros cookie environ 12 pouces dans des cookies de diamètre avec la pâte supplémentaire pour moins d’une douzaine de normale de taille. Une autre option est de faire 2 petits biscuits qui sont environ 7 pouces de diamètre. Lorsque vous effectuez le cookie moi-même, j’ai fait un lot double, donc j’aurais plus de cookies de pratiquer avec.
Faire des cookies est un excellent moyen pour commencer à apprendre plus sur la cuisine. C’est aussi un amusant projet et vous pouvez faire preuve de créativité avec la décoration. C’est un grand cadeau pour quelqu'un parce que c’est personnel. J’ai fait eux pour l’anniversaire de ma maman avant d’étonner puisqu’elle le fait normalement la cuisson.
Cookie au chocolat recette - A légèrement modifié version de recette de Betty Crocker
Lot unique
1/3 tasse de margarine
1/3 tasse shortening tout végétal
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
1 c. à thé vanille
1 1/2 tasse de farine
une demi-cuillerée à thé bicarbonate de soude
une demi-cuillerée à thé de sel
1 tasse chocolat mi-sucré chips (1Installation double)
Crème margarine, raccourcissement et les sucres. Ajouter les oeufs et la vanille. Mélanger les ingrédients secs et remuer puis en jetons. Cuire sur une tôle non graissée à 375ºF pendant 8 à 10 min
Glaçage recette - A légèrement modifié la version de la recette sur un sac de sucre en poudre de X 10 Imperial
1/3 tasse de margarine molle
3 tasses en poudre sucre
4 c. à soupe de lait
1 une demi-cuillerée à thé vanille
Crème soigneusement margarine et 1 tasse de poudre de sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter restant en poudre sucre et lait, alternativement, mélanger jusqu'à consistance lisse et de propagation de cohérence. (Do 1 cuillère à soupe de lait, deuxième tasse poudré de sucre, 1 cuillère à soupe de lait, dernière tasse de sucre en poudre puis vérifier la consistance et ajouter le reste du doux si nécessaire.) Ajouter la vanille.
Autres éléments sont ou pourraient être nécessaires
Spatule
Cuillère
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Table de mixage - debout, main
Papier parchemin
14 x16 pouces une tôle à biscuits
Conseils de décoration
Décoration de sacs ou sacs à sandwich en plastique zip de taille
Plaque de papier/plastique
Place du Conseil d’administration carte
Pouces de papier d’aluminium-12 aluminium
Ruban adhésif
Pellicule saran