Cette instructable vous montrera comment faire la crème glacée vanille-bergamote sans une machine à glace. La recette est desserrer basé autour d’une Creme anglaise (un type de crème pâtissière) et peut être adaptée facilement pour d’autres saveurs.
Les 2 saveurs principales sont la vanille et bergamote. La vanille est bien sûr un goût de la plupart des gens sont familiers avec et je vais utiliser des gousses de Bourbon de Madagascar. Ce sont de loin la variété plus savoureuse. La saveur de bergamote vient de la bergamote, qui est cultivé dans le sud de l’Italie. Il est difficile de décrire ce que bergamote goûte, mais il donne sa saveur distinctive thé Earl Gray.
Il prend toute la journée à faire cela, mais c’est seulement une heure ou deux le travail, réparties sur la journée. Alors qu’une machine à glace n’est pas requise, il gagner du temps et le résultat final sera un peu plus lisse.
