Faire du jus de figue de barbarie (Nopal, Nopales, Oputina, thon) (2 / 7 étapes)

Étape 2: récolte

We find a good stand of prickly pears and go at it. Saisir le fruit avec la pince, donner une touche douce et tirer et si elle est mûre ou près mûr, il se détachera.  Déposez-le dans le bol ou le seau.

Si c’est sur la propriété de quelqu'un, nous demandons tout d’abord la personne.  Aussi, nous avons d’abord faire une offrande d’eau, l’énergie Reiki, semoule de maïs, tabac, pièce, perles, Miracle-Gro, ou tout ce que nous avons sur place.  Nous ne les Cueillez tous, laissant certains pour la prochaine personne et pour les créatures.  Nous ne les ramassent pas au sol.  Groundfallen fruits peuvent contenir des moules qui nuisent au système nerveux humain délicat, et les créatures sauvages qui manquent de mains et outils peuvent dépendre des fruits tombés pour la survie.

Il existe de nombreuses variétés de figue de barbarie qui poussent ici, certains ont des touffes de grandes épines, d’autres minuscules glouchids clairsemé.  Certains ont de grandes électrodes, d’autres petits.  Il y a certains qui ont été élevées pour avoir des fruits gros et grands coussinets juteuses ; ceux ici en yards populaire ressemble à celles de plus en plus sauvages dans le désert de périphérique.  Ces différentes variétés peuvent venir mûres à la fois légèrement différents et peuvent avoir des textures et des goûts différents.  Tous sont bons.  En fait, les fruits de la plupart des espèces de cactus qui poussent ici sont bons à manger et peut être préparé par cette même méthode.

Parfois fruits peuvent avoir pucerons sur eux, qui ressemblent à des truc floconneux blanc.  C’est ok quoiqu’un peu squicky.  Les pucerons ne vous blesseront pas, et ils seront rincer.  En fait, les pucerons indiquent que les fruits sont riches en sucre et très savoureux.  Toutefois, si les fruits assez libres puceron est disponible, nous préférons ceux, parce que nous n’aimons pas tuer les choses que nous ne prévoyons pas de manger et qui n’est pas mal à nous.  Il y a aussi le facteur ick.  Un lot plus tôt que nous avons choisi présentait beaucoup de pucerons, mais le lot nous démontrons ici est surtout propre.

Lorsque nos variétés locales de figuiers de barbarie sont mûres, ils sont rouges tout le chemin à la base, parfois légèrement froissée, et ils donnent un peu de jus rouge à la base quand ramassé. (Certaines variétés dans d’autres endroits sont jaune ou verte à maturité mais ceux ici est rouges).   Il est autorisé à prendre un peu le leur avant la pleine maturité, mais ils goûtent mieux si tout à fait mûrs.  Si cueille lorsqu’il y a encore un peu de vert à la base, ils seront davantage de pectine (qui est une bonne chose), mais ils ne seront pas aussi doux, abd peut avoir un peu d’un goût savonneux, qui n’aiment pas certaines personnes.

Il nous a fallu environ 20 minutes pour remplir le bol.  Nous avons quitté le reste, comme nous pouvons stocker et utiliser seulement tellement.

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