Facile Tamagoyaki (sushi oeuf)

quand j’étais très jeune j’ai eu droit à sushi pour la première fois dans Little Tokyo à Los Angeles. Je m’en souviens avec émotion parce que j’ai été étonné de la méthode de la barre de sushi d’assiettes, petites, multicolore des sushis sur un tapis roulant laminé en continu par mes yeux niveau enfant en bas âge.

Franchement un peu peur de ce que mes parents étaient maintenant me demandant d’essayer, j’ai attrapé la plaque regardant plus sûre. Il n’a pas ressembler à un poisson cru, plus comme un morceau de tofu ou oeuf sur un morceau de gâteau « fun taille » de riz.

Eh bien, il était et laissez-moi vous dire, tamagoyaki (tah-mah-go-yah-kee, ou tout simplement tamago) a toujours un endroit chaud dans mon coeur.

Tamagoyaki est fondamentalement une omelette, il peut être mangé en soi ou placé sur le riz comme nigiri sushi (nigiri - genou-gee-ree).

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