Ingrédients (en termes de Pi)
PÂTE À TARTE
Farine tout usage - 100π (314g)
Froid Margarine(cubed) - 50π (157g)
Cassonade - π c. à soupe (au nombre entier le plus proche)
Eau - 2π c. à soupe (au nombre entier le plus proche)
DE REMPLISSAGE
Bramley Apples - 2π (au nombre entier le plus proche)
Mûres - 30π (95g)
Sucre en poudre - π c. à thé (au nombre entier le plus proche)
MÉTHODE
1. commencer par peser tous vos ingrédients.
2. Tamiser la farine dans le bol, puis ajoutez la margarine en morceaux. Frottez ces ingrédients ensemble jusqu'à ce qu’elle ressemble à la chapelure.
3. ajouter la cassonade et bien mélanger.
4. faire un puits au milieu de la cuvette et progressivement ajouter l’eau froide, mélanger entre chaque addition (vous pouvez utiliser vos mains pour faire cela)
4. une fois que la pâte est venu ensemble, rassembler en boule et puis démouler sur une surface de travail enfarinée.
5. diviser la boule en deux et définissez-en une moitié sur le côté.
6. utiliser un rouleau à pâtisserie, étaler une moitié de la pâte à environ 1cm d’épaisseur. Réparties dans le moule à tarte et puis découpez les bords à l’aide d’un couteau à beurre. Mettre de côté.
7. maintenant, peler, évider et couper les pommes en dés et tamponnez pour sécher sur une serviette de cuisine. (Cela s’arrête la base de la tarte de devenir détrempée!)
8. Assembler les pommes et les mûres sur la base du gâteau. Essayez de les étaler aussi homogène que possible.
9. abaisser l’autre moitié de la pâte et couvrir les fruits. Encore une fois, la garniture de l’excédent.
10. écraser les parures en boule et rouler à plat. À l’aide de votre numéros coupeurs, découpés les chiffres de pi, le pourtour de la tarte déterminera combien de chiffres vous aurez besoin.
11. disposez les nombres sur le pourtour extérieur de la tarte, collant sur avec un peu de lait.
12. Enfin, Nappez le gâteau entier avec du lait et coupe un peu slit en haut pour faire sortir la vapeur.
13. pop dans le four pendant environ 25mins à 180° C
14. Retirez du four et servir tiède avec une bonne cuillerée de crème glacée vanille.
Facile comme Pi(e)!!
