Ce que vous devez :
Comestibles :
1 sachet de noix de coco râpée
3 gros blancs d’oeufs
1 à 1 1/2 tasse de sucre
pincée de sel
Non comestibles :
Plaques à biscuits
Papier parchemin
Stand ou batteur à main
Cuillère à soupe standard
Spatule en caoutchouc ou en silicone.
Préchauffer le four à 350 degrés et couvrir au moins deux tôles à biscuits de papier parchemin. Un seul lot donne environ 3 douzaines + 9 biscuits. Tout dépend de votre taille.