Étape 4: finition
Une fois le sirop refroidi je le verser à travers un linge (quelques fois) placé dans un panier au-dessus d’un pot propre.
Le sirop sera sombre et ont un goût fumé, que j’aime. Si c’est un goût vous ne pense pas que vous apprécieriez, alors laissez-moi vous présenter tante Jemima.