Étape 3: Manipulations de main !
Une autre façon de travailler avec les bonbons est de le manipuler à la main alors qu’il est encore chaud et malléable, stretching et pliant. Artistes de sucre même soufflent les bonbons, comme le verre, mais je n’ai pas encore essayé.
Au début, j’ai essayé versant les bonbons sur une surface graissée et ensuite doucement le soulevant comme il refroidi, mais il était encore très difficile à enlever de la surface. Au lieu de cela, j’ai versé les bonbons dans mes moules silicone, attendus pour se refroidir et ensuite sorti il le casting quand il était encore chaud. J’ai ensuite tendu il, il tiré en grandes cordes et il repliée dans lui-même. Il s’agissait d’un processus immédiatement gratifiant, surtout à cause des contraintes de temps. J’ai gardé un bol d’eau froide à proximité, afin que quand j’ai atteint une forme que je voulais je pourrais plonger mon morceau et il serait rapidement durcir en place.
Veillez à placer les bonbons de durcissement sur un papier ciré. J’ai perdu des morceaux innombrables parce qu’ils ont collé à toute surface j’avais placés sur refroidir. Ces éclats de morceaux comme le verre--ils sont assez fragiles.
J’ai mis certaines de ces formes dans des coulées plus tard avec des résultats intéressants. Les morceaux très brûlées (qui ont l’air presque goudron noir sur les photos) a résisté à la chaleur et conservé leur forme, mais les formes claires juste fléchi et fondu dans les pièces plus grandes. Pourtant, cela peut être un moyen intéressant de travailler avec la couleur (rouge foncé tourbillonne de façon claire coulée, par exemple).