Étape 4: Apple remplissage
Remplissage de Apple
Ingrédients (recette complète) :
6 tasses de pommes (je préfère les Golden Delicious)
Jus d’un citron (empêche les tranches de pommes de brunir, mais en utilisant plus ou moins peut ajuster le goût)
2 c. à soupe de farine
blanc de 3/4 tasse de sucre
1/2 c. à thé cannelle de sol
muscade moulue 1/8 c. à thé
Ingrédients (partie tri-tarte) :
2 tasses pommes
Jus d’un demi-citron
2 c. à thé de farine
1/4 tasse de farine
1/4 c. à thé de cannelle moulue
Pincée de muscade moulue
Itinéraire :
1) Pelez et tranchez les pommes à environ un huitième d’un quart de pouce d’épaisseur.
2) napper du jus de citron pommes pour empêcher de brunir.
3) dans un autre bol, mélanger ensemble farine, sucre, cannelle et muscade.
4) Versez le mélange d’ingrédients secs sur pommes et mélanger à la couche de tranches de pommes.
5) monticule remplissage dans la croûte à tarte.
Note de la photo : je suis accro aux tartes aux pommes, ils sont de loin mon préféré et j’ai un engin que j’ai inclus dans une image qui rend le découpage et l’épluchage des pommes incroyablement facile. C’est vraiment génial. Si vous avez besoin d’un il suffit de chercher un "vide-pomme éplucheur". Je peux peler et couper un gros sac de pommes en moins de cinq minutes.