Ingrédients
biftecks de surlonge de 800 g (28,2 onces)
verts de soupe 200 g (céleri, corrots,...) coupés en petites bandes (julienne) (7 onces)
20 g de beurre (0,7 onces)
100 g d’oignons (3,5 onces)
125 ml crème (0,53 tasses)
soupe de 400 ml (p. ex. instantanée) (1,7 tasses)
20 g de farine (0,7 onces)
sel / poivre
moutarde (recette originale -> moutarde estragon)
zeste de citron râpé
persil
huile
les onces et tasses peut-être tort. Je me suis converti il de grammes et litres à l’aide de google.