Étape 2: Cuisson
Maintenant, le poulet devrait être agréable et mariné.
Démarrez le charbon de bois grill et laisser que les flammes descendent un peu jusqu'à ce que vous voyez certains de cendrée de tour de charbon de bois gris. Lorsque vos fusains sont prêt place les poulets marinés OS vers le bas de la première. Pimenter un peu plus de Emeril Lagasse Essence les côtés supérieurs de viande du poulet.
Garder un bon oeil le poulet afin qu’il ne sera pas brûler et soulevez le poulet de temps en temps afin que la peau ne collera pas aux grilles. Les flammes peuvent obtenir très élevés du jus de poulet lorsque vous commencez à.
Tourner quelques fois durant le processus jusqu'à ce que cuit. Cela prend environ une heure à deux heures de cuisson selon comment chaud vos charbons sont et quel niveau vous gardez la grille sur. Je prétends donc ne pas pour brûler le poulet le plus élevé. Terminez les poulets avec le côté de l’OS vers le bas aussi bien.