Très délicieux, peuvent être consommés sur leur propre ou utilisés comme des galettes de vegeburger.
Temps nécessaire : 30min
Ingrédients
1 tasse de fèves écossées et écaillées (également connu sous le nom des haricots de fava)
1 tasse pois (congelés, c’est très bien)
1 tasse de riz cuit (restes de la veille est parfait)
environ 1 tasse de chapelure (finement pané)
2 bonnes pincées de sel
1 cuillère à café de cumin (peut être omis)
huile pour la friture (canola préférence ou légère une autre dégustation d’huile)
eau bouillie
Equiptment nécessaire
1 pot
1 poêle à frire
mélangeur ou robot culinaire ou mortier et pilon
bol à mélanger
spatule
cuillère à mélange
assiettes et bols
serviettes en papier (si vous voulez faire tremper une partie de l’huile après la cuisson)