Étape 3: Nettoyer les peaux de pommes de terre
Quand faire la cuisson au four et une fourche pokes facilement jusqu’au fond de la pomme de terre avec une résistance minimale, trancher les pommes de terre en deux.
DOUCEMENT, évider l’intérieur de la pomme de terre et mis de côté dans un bol. Lorsque vous avez terminé, placez les peaux sur une assiette et réfrigérer pendant que vous travaillez sur la garniture. Peau froide remplissage plus facilement, avec moins de rupture et au déchirement.