Épices à vin chaud

Cette boisson typique d’hiver – appréciée surtout autour de Noël faite de vin, auxquels sont ajoutent ruminait épices, sucre, agrumes et raisins secs. Chaque pays a sa propre façon de préparer cette boisson savoureuse et donc son goût peut varier légèrement et aussi son nom (vin chaud, glögg, glögi, glühwein, vin chaud, vin fiert,...), mais pas d’importance comment ça s’appelle et où il est fait c’est encore la boisson numéro une de Noël. Eh bien, au moins pour moi.

Donc, si vous pensez à ce qui en fait
boisson chaude n’importe quand bientôt, alors c’est la recette pour vous ! C’est tout simplement délicieux. Vous pouvez omettre l’extra peu d’alcool (rhum, Cognac), si vous préférez ça. Cependant, raisins secs et amandes vont de pair avec cette boisson alors je suggère de que vous maintenir dans votre boisson, plutôt que d’omettre les. Croyez-moi je sais ce que je veux dire que je ne suis pas un grand fan de raisins secs. Il s’agissait de notre deuxième tentative (essayant d’obtenir le bon équilibre des saveurs) et je pense que c’est la vraie affaire !

Le vin chaud a également ramené quelques souvenirs de l’année dernière quand nous avons visité le marché de Noël à Tallinn. Il a été absolument incroyable expérience et nous étions autant de chance avec la météo aussi bien. Il faisait froid. OK, il gelait mais c’était la neige quand nous sommes arrivés. Gros flocons de neige épaisses étaient tombant du ciel, et le soir quand les lumières se sont sur vous pensé que vous étiez dans un conte de fées.

Nous allons donc commencer !

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