Étape 1: Détails, ingrédients et hypothèses
L’idée ici consiste à faire cuire votre bacon et obtenez-le sur des brochettes et il goutte à goutte dans le chocolat. Dans un souci de rapidité et de facilité, j’ai utilisé le chocolat écorces d’amande aromatisé, c’est simple à utiliser et durcit assez vite vers le haut.
Voici ce dont vous avez besoin :
1 livre de lard (environ 28 tranches)
28 brochettes brochette en bambou court
1/2 livre d’écorce d’amande aromatisée au chocolat (ou environ)
papier ciré
Hypothèses :
Je suppose que vous avez une tasse de café, poêle et four à micro-ondes. Je suis aussi en supposant que vous savez comment faire cuire le bacon.