Étape 3: Faire la Sauce
1 c. à thé origan
1 cuillère à café de sel kasher ou tout sel
1 cuillère à café de cumin
1/2 c. à thé poudre d’ail
1/2 c. à thé poudre d’oignon
Poivre noir Si vous le souhaitez
(jus de citron vert)
Ajouter les assaisonnements et le jus de lime à la sauce tomate se réservant 2 tasses après avoir ajoutent les épices (laissez le mélange de la sauce réservée refroidir avant d’ajouter dans le mixer à l’étape suivante et augmenter la chaleur de la sauce restante et porter à légère ébullition, puis réduire la chaleur à feu doux pendant que vous préparez les autres ingrédients.