Cette nouvelle conception a des poignées séparées qui accrochent sur en haut ou en bas du bocal. Le fil pour les poignées est un peu plus épais, et puisqu’il n’y a aucun fléchissement du matériel je m’attends à jamais avoir des problèmes avec leur rupture.
Cette nouvelle conception a également des captures de l’eau un peu attaché à l’embouchure du bocal, pour attraper des égouttements de drainage. Les pots sont des pots big pickle, et la prise d’eau est un couvercle de récipient de noix.
J’utilise aussi les pots, dans la position de la bouche-vers le haut pour faire rejuvelac. http://en.wikipedia.org/wiki/Rejuvelac