Essayer, cette excitante nouvelle tournure sur cette recette classique.
Traditionnellement, les œufs sont servis sur une tranche de jambon de gros froid, ajoutant bacon cuit lent a eu sucre saupoudré dessus, ajoute une belle note de caramel riche qui complète parfaitement les deux le goût salé du bacon et le qui un beurre de la sauce hollandaise, il s’arrête aussi le plat final de dégustation inattaquable sel ou beurre qui peut parfois être un problème.
Enfin son garni avec un persil haché grossièrement pour lui donner une élégance simple.
