Étape 3: mélange
Cette étape peut également être effectuée à l’aide d’une machine standard de mixeur ou de type magic bullet. Versez simplement le mélange de lait de poule dans le récipient du mélangeur et le couvercle. Mélange à un haut cadre pour incorporer de l’air jusqu'à ce que liquide est presque doubler de volume.