Dorset Hilarie bleu (fromage bleu) & soupe de céleri

avoir cherché le site j’ai été surpris de trouver noone annonce une instructable pour une soupe de fromage bleu. Accordée, fromage bleu et le céleri peuvent être un goût acquis, mais pour ceux qui sont sceptique je vous invite à essayer. J’ai eu une amie qui m’a dit qu’elle n’aimait pas ou l’autre de ces ingrédients de base, mais quand elle a essayé cette soupe elle l’a aimé et il est devenu un favori.
C’est un fantastique hiver plus chaud, servi garni de bacon croustillant et croustillant de pain beurré.
J’ai d’abord rencontré ce style de soupe dans le Dorset au Royaume-Uni, où le fromage, "Hilarie Blue", avait un mythe en remuant une fois être « illégal ».
Ce n'est pas un fromage commun, donc j’utilise souvent le Stilton ou autres friable texturé fromage bleu.

Il s’agit d’une soupe simple à faire, peu d’ingrédients de s’inquiéter à propos et difficile de se tromper.

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