C’est un fantastique hiver plus chaud, servi garni de bacon croustillant et croustillant de pain beurré.
J’ai d’abord rencontré ce style de soupe dans le Dorset au Royaume-Uni, où le fromage, "Hilarie Blue", avait un mythe en remuant une fois être « illégal ».
Ce n'est pas un fromage commun, donc j’utilise souvent le Stilton ou autres friable texturé fromage bleu.
Il s’agit d’une soupe simple à faire, peu d’ingrédients de s’inquiéter à propos et difficile de se tromper.