Étape 4: Étaler la pâte entre deux feuilles de papier ciré
Astuce - toucher la pâte le moins possible. Votre propre chaleur corporelle entraînera le saindoux à fondre, au détriment d’une croûte feuilletée.
Astuce - toucher la pâte le moins possible. Votre propre chaleur corporelle entraînera le saindoux à fondre, au détriment d’une croûte feuilletée.