Étape 4: Faire griller vos noix de coco râpé
Méthode de haut fourneau
Prenez votre râpé de noix de coco sucrée et placez-les dans une petite casserole. Placez votre moule sur un brûleur à feu moyen-doux. Remuer ou lancer votre noix de coco déchiquette fréquemment afin qu’il y une quantité égale de couleur brune et blanche d’or pour eux. Une fois que vous avez environ la moitié d'entre eux à la recherche de brun doré et délicieux, placez-les dans un bol pour les refroidir.
Grille-pain four méthode
Placez votre râpé de noix de coco sucrée sur un grille-pain four taille plat allant au four et les placer dans votre four grille-pain. Réglez-le sur toast et garder un œil sur elle. Cette méthode est plus rapide que la cuisinière, mais peut aussi conduire à brûlée coco râpé très rapidement si fait négligée.
(Astuce : un moyen facile de dire qu’il est temps de remuer ou la jeter votre lambeaux est si vous voyez un petit bout de fumée sortant de la casserole.)
(Astuce : Si vous ne savez pas ce que je veux dire par « lancer » vos lambeaux, c’est ce truc de fantaisie que nos chefs font quand ils saisir la poignée de la casserole et retourner les ingrédients autour en secouant la casserole.)
