Étape 11 : Étape 10
OK, maintenant son heure de mélanger votre « jus de CO2 ».Je n’ai pas de photo de ça, mais c’est juste comme suivant une recette.
Tout d’abord, vous remplissez votre bouteille à mi-chemin vers le haut avec de l’eau assez chaude. Vous ne le voulez pas trop chaud, mais pas trop cool.
Maintenant, vous voulez ajouter 1 tasse de sucre.
Vous aurez besoin d’un cap supplémentaire qui correspond à la bouteille. Vous voulez agiter l’enfer hors de lui, jusqu'à ce que vous pouvez dissoudre autant de sucre dans la bouteille que vous pouvez.
Remplir la bouteille jusqu'à environ 2 pouces de haut avec de l’eau froide. Mettre sur l’autre cap et secouez-le peu plus. Vous souhaitez que l’eau soit un peu chaud. Trop chaud, et il va tuer votre culture.
Maintenant, ajoutez la cuillère à café de levure de boulangerie et juste une pincée de bicarbonate de soude. Donnez-lui une secousse douce.
Prenez votre engin à votre réservoir et visser le bouchon avec le tuyau et laisser reposer. Il pourrait prendre jusqu'à 3 jours à bouillir, mais bientôt, la levure se métaboliser le sucre et générer du CO2. Le sucre plus vous ajoutez, plus il va produire de CO2. La levure plus que vous ajoutez, que se produiront le CO2 plus rapide, mais il épuisera assez vite. Le bicarbonate de soude est de le garder stable.
Tous les trois jours, donner le biberon un ballottement doux autour de mélanger un peu.