Déshydratation a été une forme primaire de la conservation des aliments pendant des milliers d’années. Aujourd'hui encore, les fruits secs sont une collation saine parmi beaucoup de gens. Mais, les prix augmentent plus élevés pour ces collations séchées. Si vous souhaitez sécher vos propres fruits, il y a beaucoup d’options, allant de très bon marché pour une petite fortune. Si vous voulez un déshydrateur, vous pouvez faire un à la maison pour moins de 20 dollars.
Pourquoi ? Parce que si vous suivez ces instructions simples, faire vos propres fruits secs est aussi simple que d’allumer un feu.