Étape 4: Déshydratation (fin de la première journée)
Les pièces plus ennuyeux sont révolu pour un jour ! Vous pouvez célébrer un peu !
Ouvrir votre déshydrateur et posez vos tranches de fruits recouvertes de fécule de maïs sur les plateaux. Elles peuvent être placées serrées ou écartées. Il n’y a pas de science réelle à cette partie. Il suffit de charger tous vos secteurs afin qu’ils étaler à plat sur les plateaux.
Une fois que vous êtes prêt à mettre en marche le déshydrateur, trouver une place dans votre maison qui est sèche et isolée. La machine on dirait un conditionneur d’air calme, mais parfois même bruit blanc peut être problématique (dit ma maman qui aime travailler dans le domaine que j’ai habituellement mis en place en). Aussi, ça sent un peu funky lorsque le fruit est presque prêt. Il ne sent pas mauvais honnêtement, juste un peu bizarre. Il est faible. Ne vous inquiétez pas à ce sujet.
Aussi, si vous le mettez dans une zone humide (c'est-à-dire un garage) les tranches de fruits jamais vraiment sec.
Tourner le déshydrateur à la chaleur à 115 degrés fahrenheit. C’est le nombre magique ! J’ai essayé quelques autres paramètres et cette température est le plus réussi à préserver la couleur et aussi obtenir les tranches sécher suffisamment.
C’est tout pour un jour !
Le fruit aura 12 à 48 heures pour sécher complètement, selon comment vous émincez vos fruits. Pendant ce laps de temps, vous pourrez vous détendre !
