Démon rôti Imperial Stout - café infusé bière (14 / 17 étapes)

Étape 14 : Préparer le café et le chêne

Après que vous avez mis votre numéro FG ou après environ 3 semaines, il est temps d’ajouter les jetons de café et de chêne.

Je n’ai pas un moulin à café, donc j’ai acheter mon café moulu grossier pour une presse français...

Ces deux saveurs sont très personnelles de goût.  J’aime vraiment café donc j’ai ajouter un gallon de celui-ci.  Lorsque vous l’ajoutez vous pouvez utiliser plus ou moins selon le goût.  Vous pouvez ajouter certains un peu à la fois et essayer votre bière que vous alliez.

Café

  1. Faire bouillir un peu d’eau et laisser pour refroidir légèrement inférieure à ébullition.  N’ajoutez pas d’eau bouillante à votre café, 200F ou moins.
  2. Prenez votre fraîchement moulu café et maquillage de 1 gallon de café fort.  Ma presse français fait seulement 8 tasses à la fois, vous devrez peut-être faire quelques lots.
  3. Mis de côté dans un récipient couvert et laisser refroidir complètement.

Copeaux de chêne

  1. Copeaux de chêne place dans un conteneur, j’ai utilisé environ 3ozs, mais vous pouvez mettre plus si vous le souhaitez.
  2. Napper les puces de votre marque préférée de whisky (ou whisky).
  3. Couvrir le récipient et laissez-les tremper.

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